고대 콩국수 맛집, 진관삼거리식당 여름별미 서리태 콩국수(메뉴, 판매 기간 주차장)먹방 후기 당진 로컬 찐 맛집
고대 콩국수 맛집, 진관삼거리식당 여름별미 서리태 콩국수
(메뉴, 판매 기간 주차장)먹방 후기 당진 로컬 찐 맛집
여름이 오면 무더운 날씨에 상쾌한 음식을 찾게 되는데요.
이런 날씨에 딱 어울리는 음식 중 하나가 바로 콩국수입니다.
시원한 국물과 탱글한 면이 어우러져 여름철에
최적의 식사 메뉴로 떠오르는
콩국수는 한국의 전통 음식 중 하나로도 손꼽힙니다.
당진시 콩국수 3대 맛집중 한 곳인 고대면에
위치한 진관삼거리식당 서리태콩국수 방문 후기입니다.
당진 고대면은 서리태 콩국수 이외에도
당진지역 고구마의 주산단지입니다.
고대면은 토질이 대부분 황토로 이뤄져 있어서
고구마를 재배하기 위한 최적지로 알려져 있습니다.
매년 10월에 당진 고대면에서 고구마축제를
진행하고 무더운 여름철에는 서리태 콩국수를
먹기 위해 많은 관광객들이 찾는 곳입니다.
진관삼거리식당
주소 : 충남 당진시 고대면 항곡로 321
영업시간 : 매일 11:00 ~ 19:00
전화번호 : 041-357-4052
주차장 : 영업점 맞은편 주차공간 완비
진관삼거리식당 맞은편에 주차공간이 준비되어 있습니다.
오픈 시간에 맞춰서 일찍 방문했는데,
당진 찐 로컬 맛집답게 벌써 많은 사람들이 방문하셨어요.
당진 시내에서 가까운 고대면 종합운동장 주변이라
많은 분들이 방문하시고,
주말에는 기본 웨이팅 시간이 30분 이상 걸린다고 합니다.
방송에서도 많이 취재도 많이 오고
유명 연예인분들의 사인과 사진 등이 있어 이름이
유명한 진관삼거리식당입니다.
매장 들어가기 전 당진시에서
인정받은 명패가 보입니다.
당진에서 생산된 좋은 콩을 사용하여
서리태 콩국수를 만들어 안심이 됩니다.
매장 내부는 넓은 편은 아니지만
여름철 단일 메뉴로 회전율이 빠릅니다.
왼편은 입식 테이블로 구성되어 있고,
오른편은 방형식으로 좌식으로 드실 수 있는 테이블입니다.
벽면에 붙은 메뉴판은 대표 메뉴들을 볼 수 있습니다.
24년 올해는 3월 15일부터 10월까지 서리태 검정콩국수를
판매하신다고 적혀있어요.
그 외 메뉴들도 9월에서 4월까지 판매를 하는 것을 알 수 있습니다.
서리태 콩국수 주문과 동시에
빠르게 조리실에서 조리를 하고 있습니다.
매장에 손님들이 많아서 조리된
음식이 나올 때 동시에 빠르게 나옵니다.
서리태검은콩국수와
밑반찬으로 열무김치,
겉절이 배추김치가 나왔습니다.
테이블에는 입맛에 맞게 콩국수에 넣어 먹을 수 있는
콩가루와 소금이 준비되어 있고, 별도로 브라운 설탕이 있었습니다.
여름철 별미 김치인 열무김치는 산뜻하고
시원한 맛으로 더운 여름에 즐겨먹는 김치입니다.
겉절이 배추김치는
아삭아삭한 식감에 콩국수면과
같이 먹으면 매콤담백한 맛이 납니다.
우선, 콩국수의 국물은 농도가 걸쭉하여 깊고
진한 맛이 나서 한 입 먹으면
또 한 입 먹고 싶어지는 그런 맛이었습니다.
그리고 면은 탱글하고 쫄깃한 식감이 일품입니다.
특히 검은콩 서리태의 향이 가미되어
더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있었습니다.
한 입 먹으면 입안이 가득 차는 특별한 맛이었어요.
서리태 콩은 한국의 고유한 식재료로,
다양한 영양소를 함유하고 있습니다.
그중에서도 특히 혈액순환을 촉진하고
면역력을 강화하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.
이러한 효능은 식사 중에도 느낄 수 있었어요.
입안에서 퍼지는 서리태 콩 국물이
체내를 활력 있게 만들어주는 것 같았습니다.
서리태 콩국수를 먹고 나서도 몸이 가벼워지고
기분이 좋아진 것을 느낄 수 있었습니다.
정말 건강에 좋은 음식을 맛볼 수 있어서 기분이 좋았습니다.