본문 시작
도서명 | [일반] 진정일 교수의 교실 밖 화학 이야기 | ||||
---|---|---|---|---|---|
작성자 | 중앙도서관 | ||||
저자 | 진정일 | 출판사 | 궁리 | 추천년월 | |
출판일 | 2016-01-02 | 페이지 수 | 312 | 조회수 | 2787 |
<2016.1월 시립도서관 추천도서>
진정일 교수의『교실밖 화학 이야기』. 이번 개정판은 총4부로 구성하여, 1부 화학으로 살펴보는 역사 이야기, 2부 인간을 위한 웰빙 화학, 3부 자연 속의 화학 드라마, 4부 현대문명 속에 숨어 있는 화학, 이 4가지 주제는 그대로 유지하면서 여기에 ‘범죄 현장에서 만나는 화학’ ‘스마트 포장 기술’ ‘모든 주방은 화학 실험실-분자 미식학의 세계’ ‘접착제가 인류에 가져다준 것들’ ‘폭발이 갖다준 아세틸렌의 발견’ ‘겨울에 즐기는 여름 과일’ ‘청춘의 샘은 어디에-노화 이야기’ ‘국수를 쫄깃하게 하는 방법’ ‘기초 화장품, 피부에 필요한 수분’ 등의 내용을 수록했다. 출처: 교보문고 |
|||||
서평 |
- 담당부서 : 사서팀 중앙도서관
- 담당자 : 윤영숙
- 연락처 : 041-360-6925
- 최종수정일 : 2024-04-24