스트레스를 받거나 배는 부른데 과자 봉지를 보고 저절로 손이 갔던 경험은 누구나 한 번쯤 있을 것이다. 식탐은 배고픔과는 다른 감정이나 습관에서 비롯된 음식에 대한 충동적 갈망이며 이 습관은 ‘계기-행동-보상’이라는 뇌의 회로로 굳어지며 반복된다. 이 책에서는 식탐의 악순환을 끊기 위해 이 회로를 이해하고 분석해 새로운 건강한 습관으로 재설정하는 방법에 대해 알려주고 있다.