미디어당진

"구절산 자락에 위치한

왕매실녹색 농촌체험마을의

수제 맥주!"






원래 왕매실로 유명한 곳이었지만

제가 갔을 때는 수제맥주가

더 인상적이었던 곳이었습니다.

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가을에 왕매실이 열리는

왕매실녹색 농촌체험마을은

당진시 순성면 매실로 394에 자리하고 있습니다. 

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왕매실마을
충청남도 당진시 순성면 매실로 394


   

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당진의 권역사업은

이곳 녹색농촌체험마을이 자리한

검은들 권역사업을 비롯하여

금초권역사업, 고대면의 황토권역사업과

솔뫼 권역사업이 있습니다.





 
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작년과 올해 코로나19로 인해

사람들이 모이는 축제 등은

모두 진행되고 있지 않지만

세계에서 가장 큰 펍 크롤은

호주 퀸스랜드 Queensland

메리보로 Maryborough는

세계 최대 펍 페스티벌 The World's Great Pub Fest.

매년 참가자 수로 기네스 기록을

경신하고 있는 곳도 있습니다.

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당진에서도 그런 유명한

펍 페스티벌이 열리는 그날을 기다려봅니다. 




 
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지금은 수제 맥주에 대한 열풍이

많이 사그라들었지만

2000년대 초반만 하더라도

수제 맥주는 열풍처럼

지역의 이슈로 자리하였습니다.

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크래프트(Craft)는 수공예 그리고 수공예 작업을

하는 장인 등을 의미하는 단어로

일명 수제 맥주를 상징하기도 한다고 합니다. ​




 

맥주 양조 장비들의 시스템 구축이나

쾌적한 양조 환경 조성,

재료의 선별, 효모의 관리는

맥주의 맛을 좌우하기도 하는데요.

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결국 권역사업도 사람 사는 것에 대한 이야기이며

음식 이야기이기도 합니다. 





 


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당진에는 다양한 색깔의 마을들이 있는데

마을기업을 운영하며 지역에

에너지를 불어넣고 있는 곳도

적지가 않은 도시입니다.

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검은들 권역의 이곳은

수제 맥주가 잘 알려진 곳이기도 하지만

왕매실을 사용한 양조장으로도

잘 알려진 곳이기도 합니다.

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매화꽃이 필 때 왔으면

좋았을 것 하는 생각이 듭니다. 




 


한국은 조금 늦게 수제 맥주가

지역마다 자리하였지만

홈 브루어(Home Brewer) 출신의 사람들로

그동안 갈고닦은 실력을 바탕으로

미국에는 없었던 새로운 스타일의 맥주들을

창조하게 된 것은 이미 오래되었다고 합니다. 





 



이곳에서도 만드는 홉을

대량으로 투입하여 씁쓸한 맛과

홉 고유의 과일 맛을 살린 페일 에일(Pale ale)과

인디아 페일 에일(India Pale Ale)은

수제 맥주를 대표하는 맛이기도 합니다. 





 


이곳이 바로 당진 최초라는 수제 맥주를

만들어내는 공간이었습니다.

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미국의 소규모 양조장들에서

만들어진 맥주는 크래프트(Craft)라고

불리고 있다고 합니다.

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다양한 맥주를 취급하는 양조장에서

생산된 독창적이고 창의적인 맥주들을

크래프티 비어라고 부르고 있습니다. 




 

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직접 양조장을 가서 먹으면

전혀 다른 느낌이어서

맥주 투어를 운영하는 회사나 마을기업이

적지가 않습니다.

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미국 크래프트 맥주 산업의 성공 스토리는

미국에서만 머문 것이 아니라

다른 지역뿐만이 아니라

대한민국에도 자리매김하고 있습니다. 





 
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이곳은 검은들 권역에서

생산되는 맥주를 맛볼 수 있는 곳이었습니다. 




 

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2014년 4월 대한민국에서도

소규모 양조장에 관한 규제 완화로

다양한 맥주가 시도될 수 있는

밑거름이 완성되었다고 합니다.

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전까지는 그곳에서 생산해서

그곳에서 소비했다면

지금은 유통도 가능하다고 합니다.

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매실로도 만든 술도 유명하다고 하니

다음에 만나봐야겠어요.