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唐津の農特産物
ヘナル米
- 「ヘナル」は「日が昇る渡船場」という意味で、唐津ならではの地理的特性を表現した言葉であり、唐津の農特産物のきれいで新鮮なイメージを象徴しています。
- ヘナル米は、全国一の広い平野で十分な海風を受けてほどよく実った高品質の米です。生産から加工、流通に至るまで厳格な品質管理基準に基づき徹底的に管理されており、世界のどこに出しても遜色のない、大韓民国最高の米です。
唐津の農特産物
黄土ジャガイモ
- 有機物が豊富な黄土畑で栽培された唐津の黄土ジャガイモは、黄土色の鮮やかな色艶を誇ります。西海の海風の影響で病害虫が少なく、食感がしっかりしていて味と栄養が豊富です。「地中のリンゴ」と呼ばれるジャガイモは、炭水化物はもちろん、ビタミンも豊富に含まれている塊茎の野菜です。唐津のジャガイモは、種子供給から出荷まで徹底した品質管理と共同選別により、品質が非常に均一です。
唐津の農特産物
黄土サツマイモ
- 有機物が豊富な黄土畑で栽培された唐津の黄土サツマイモは、黄土色の鮮やかな色艶を誇ります。糖度が高く風味が良いこのサツマイモは、焼いたり蒸したりして楽しめます。また、甘味だけでなく、豊富な食物繊維とカリウムで腸の活動を改善し、体内のナトリウムの排出を助ける栄養満点の食材として、消費者から大きな反響を得ています。
唐津の農特産物
シシトウガラシ
- 唐津は全国で初めてシシトウガラシを栽培した地域で、果肉が柔らかく辛味が少ないため、老若男女問わず好まれるだけでなく、ビタミンとミネラルが豊富で常備菜に適しています。シシトウガラシにはGABAとルチン成分が多量に含まれています。
唐津の農特産物
カボチャ
- 唐津のカボチャは良質の黄土でトンネル方式で栽培されており、病害虫が少なく糖度が高いので、焼いたり蒸したりするのに適しています。豊富な糖質と栄養分に比べてカロリーが低く、食物繊維が豊富で消化を促進し、消費者から大きな反響を得ています。
唐津の農特産物
ヘナルリンゴ
- 油分が多い黄土で清らかな水と新鮮な海風を受けて育ったヘナルリンゴは、シャキシャキとした食感と甘さが特徴で、リンゴ特有の香りが生きている名品の果物です。
- 特にリンゴには、ペクチンという水溶性食物繊維とカリウムが豊富に含まれており、腸内活動を促進し、塩の排出を助けます。
- リンゴに多く含まれている有機酸は、疲労回復やストレス緩和に役立ちます。
唐津の農特産物
ヘナル梨
- 西海から吹く清らかできれいな海風と豊かな日照を受けて育ったヘナル梨は、糖度が高く果汁が豊富で、果肉がシャキシャキとした最高の品質を誇ります。
- 特に、土深が深い黄土で栽培されるため、果肉がしっかりとしており、梨特有の香りが濃いのが特徴です。
唐津の農特産物
唐津ワケギ
- 唐津の広い野原の水はけが良い粘土質の土壌で十分な日差しと海風を受けて育ち、病害虫が少なく、茎が柔らかく、さまざまな料理の香辛野菜として使われています。ビタミンAが豊富に含まれており、風邪をはじめとするさまざまな病気から守ってくれる免疫力を高める高品質の野菜で、消費者に人気があります。