원래 해미군 지역으로서 염솔부곡의 이름을 따서 염솔면이라 하여 22개 동리를 관할하다가, 1914년 군면 폐합에 따라 일도면의 17개 동리와 서면의 경치리 일부를 병합하여 해미현 고호인 정해현(貞海縣)과 여미현(餘美縣)에서 정미(貞美) 두글자를 따서 정미면(貞美面)이라 하여 서산군에 편입되어, 천의리, 매방리, 우산리, 하성리, 봉성리, 도산리, 대조리, 산성리, 덕삼리, 승산리, 수국리, 여미리, 사관리, 덕마리, 신시리, 모평리, 봉생리, 대운산리의 18개 리로 개편하여 관할하다가 1957년 11월 6일 법령 제456호에 의해서 당진군에 편입되었는데, 1973년 그 가운데서 여미리를 다시 서산시 운산면에 떼어주어 17개리를 관할하게 되었다.