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토마토

토마토

토마토는 타임지가 선정한 세계 슈퍼푸드 10가지 중 하나로 선정된 식품입니다.토마토는 구연산, 사과산, 호박산, 아미노산과 각종 비타민, 식이섬유 등 풍부한 영양소가 포함되어 있습니다. 특히 토마토에서 우리가 주목해야할 성분이 라이코펜이라는 항산화 물질인데 노화물질의 배출을 도와줍니다. 라이코펜은 토마토가 빨간색을 띌수록, 가열 및 기름과 함께 섭취할수록 증가한다고 알려져 있습니다. 당진2동 대덕동 인근 농가에서 많이 재배하고 있습니다.

  • 담당부서 : 총무팀
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  • 최종수정일 : 2019-09-06
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