품목별 표시 방법

• 쇠고기 조리음식

  쇠고기 조리음식의 원산지 표시 방법을 국내산, 수입산, 국내산과 수입산을 섞은경우로 안내하는 표입니다.

  국내산	갈비(국내산 한우), 등심(국내산 육우), 갈비탕(국내산 젖소) ※ 국내산 쇠고기일 경우, 식육의 종류(한우, 육우 또는 젖소)까지 표시하여야 함
  수입산	갈비(미국산), 등심(호주산), 갈비탕(뉴질랜드산)
  국내산과 수입산을 섞은 경우	설렁탕(육수 : 국내산 한우, 고기 : 호주산) 국내산 한우 갈비뼈에 호주산 쇠고기를 접착한 양념갈비의 경우 ‘소갈비(호주산)’또는‘국내산 한우 갈비뼈와 호주산 쇠고기 섞음’ ※ 국내산 쇠고기의 경우 원산지와 식육의 종류(한우, 육우, 젖소)를 함께 표시 ※ 수입산 쇠고기의 경우「수입 국가명」을 표시

• 돼지고기 조리음식

  돼지고기 조리음식의 원산지 표시방법을 국내산, 수입산, 국내산과 수입산을 섞은경우로 안내하는 표입니다.

  국내산	갈비(국내산), 삼겹살(국내산)
  수입산	갈비(미국산), 삼겹살(호주산), 보쌈(돼지고기 미국산)
  국내산과 수입산을 섞은 경우	김치찌개(돼지고기 : 국내산과 벨기에산 섞음) 국내산 갈비뼈에 미국산 고기를 접착한 양념갈비의 경우‘갈비(미국산)’또는 ‘국내산 갈비뼈와 미국산 돼지고기 섞음’

• 닭고기 조리음식
  • 국내산 : 삼계탕(닭고기 국내산), 후라이드치킨(닭고기 국내산)
  • 수입산 : 닭볶음탕(닭고기 미국산)
  • 국내산과 수입산을 섞은 경우 : 닭갈비(닭고기 국내산과 미국산 섞음)
• 오리고기 조리음식
  • 국내산 : 오리백숙(오리고기 국내산)
  • 수입산 : 오리훈제(오리고기 중국산)
  • 국내산과 수입산을 섞은 경우 : 오리로스(오리고기 국내산과 중국산 섞음)
• 수산물
  • 수족관 등에 보관·진열된 수산물
  • 생식용, 구이용, 탕용, 찌개용, 찜용, 튀김용, 데침용, 볶음용으로 조리·판매 : 광어회(국내산), 참돔회(연근해산), 참돔구이(원양산), 광어매운탕(원양산<태평양산>), 우럭회(국내산과 일본산 섞음), 낙지볶음(국내산과 중국산 섞음), 모듬회(광어:국내산, 우럭:중국산, 참돔:일본산)
    ※ 국산은 ‘국내산’ 또는 ‘연근해산’으로 표시하고, 원양산은 ‘원양산’ 또는 ‘원양산 표시와 함께 해역명(태평양 등)’을, 수입산은 ‘수입국가명’으로 표시
• 쌀(밥류)
  • 국내산 : 쌀(국내산)
  • 수입산 : 쌀(중국산), 잡곡밥(쌀 : 중국산)
  • 국내산과 수입산을 섞은 경우 : 쌀(국내산과 중국산 섞음)
    ※ 쌀은 찐쌀과 현미를 포함
• 배추김치
  배추김치를 찌개·탕용으로 조리하여 판매·제공하는 경우

  • 김치전골(배추김치 : 중국산), 묵은지 감자탕(배추김치 : 중국산)

  배추김치를 반찬용으로 제공하는 경우

  • 국내산 배추 사용 배추김치(배추 국내산)
  • 수입산 배추 사용 배추김치(배추 중국산)
  • 배추김치를 수입 배추김치(중국산)
  • 고춧가루, 젓갈 등 모든 원료를 국내산으로 제조한 경우 배추김치(국내산)

  ※ 배추의 원산지를 표시하며 겉절이·씻은김치·보쌈김치 등도 표시 대상임

• 그 밖의 공통사항
  • 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 및 오리고기를 섞은 경우 각각의 원산지 표시 예시) 햄버그스테이크(쇠고기: 국내산 한우, 돼지고기: 덴마크산)
  • 국내산 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 오리고기, 쌀 또는 배추를 사용한 경우에는 "국내산"으로 표시하는 대신에 이를 생산한 시ㆍ도명이나 시ㆍ군ㆍ자치구명으로 표시.
  • 쇠고기ㆍ돼지고기ㆍ닭고기ㆍ오리고기의 식육가공품을 사용한 경우에는 그 가공품에 사용된 원료의 원산지 표시. 단, 식육가공품 완제품을 구입하여 사용한 경우 그 포장재에 적힌 원산지를 표시. 예시) 햄버거(쇠고기: 국내산), 양념불고기(쇠고기: 호주산)